El mantenedor de fritos de la gama 600 esta construido en acero inoxidable con cuba extraible de tamaño GN 1/1 y filtro escurridor desmontable. Este equipamiento dispone de elemento de calentamiento cerámico superior de 650vW de potencia.
El mantenedor de fritos de la gama 700 esta construido en acero inoxidable con cuba extraible de tamaño GN 1/1 y filtro escurridor desmontable. Este equipamiento dispone de elemento de calentamiento cerámico superior de 1000 W de potencia e interruptor de encendido-paro.